Σκοπός & Πεδίο Εφαρμογής

Διαχείριση ασφάλειας & ποιότητας τροφίμων

Προδιαγραφές, έλεγχος διαδικασίας, δοκιμές, αρχεία και διαδικασίες αποδέσμευσης.

1. Εγκεκριμένη προδιαγραφή προϊόντος

Η ελεγχόμενη προδιαγραφή καθορίζει την έκδοση σύνθεσης, τις πρώτες ύλες, τα οργανοληπτικά πρότυπα, τις φυσικές διαστάσεις, την ανάλυση, τη συσκευασία και τα κριτήρια αποδοχής.

2. Έλεγχος προμηθευτών και εισερχόμενων υλικών

Η ταυτότητα, η έγκριση προμηθευτή, η κατάσταση, η ιχνηλασιμότητα, τα συνοδευτικά έγγραφα και οι συμφωνημένες απαιτήσεις επιθεώρησης επιβεβαιώνονται πριν από τη χρήση.

3. Επαλήθευση διαδικασίας

Οι κρίσιμες παράμετροι, η υγιεινή, η εκκαθάριση γραμμής, η επιθεώρηση κατά την παραγωγή, οι αποκλίσεις και οι διορθωτικές ενέργειες καταγράφονται σε σχέση με την παραγωγική διαδρομή.

4. Αποδέσμευση και ιχνηλασιμότητα

Οι δοκιμές τελικού προϊόντος, οι έλεγχοι συσκευασίας, τα αρχεία παρτίδας, τα δείγματα αναφοράς παρτίδας και η αρμοδιότητα αποδέσμευσης καθορίζονται στο πλάνο ποιότητας του έργου.

Σημαντικό

Το παρόν υλικό υποστηρίζει προκαταρκτικές συζητήσεις OEM και ODM. Η παραγωγική δυνατότητα, το πεδίο πιστοποίησης, η επιλεξιμότητα για την αγορά, η τιμολόγηση και οι όροι παράδοσης τελούν υπό γραπτή επιβεβαίωση του έργου.

Προτεινόμενο επόμενο βήμα

Προετοιμάστε το brief έργου της Aumeats με την αγορά-στόχο, τις πληροφορίες προϊόντος, τα αρχεία αναφοράς, τον εκτιμώμενο όγκο, τη συσκευασία, το επιθυμητό κόστος και την ημερομηνία κυκλοφορίας και, στη συνέχεια, στείλτε το στο info@aumeats.com.

Προετοιμάστε ένα brief έργου