Finalidad y alcance
Gestión de inocuidad y calidad
Especificaciones, control de procesos, pruebas, registros y criterios de liberación.
1. Especificación de producto aprobada
La especificación controlada define la versión de la fórmula, las materias primas, los estándares sensoriales, las dimensiones físicas, los análisis, el envase y los criterios de aceptación.
2. Control de proveedores y materias primas recibidas
Antes del uso se confirman la identidad, la aprobación del proveedor, la condición, la trazabilidad, los documentos de respaldo y los requisitos de inspección acordados.
3. Verificación del proceso
Los parámetros críticos, la higiene, el despeje de línea, la inspección durante el proceso, las desviaciones y las acciones correctivas se registran conforme a la ruta de fabricación.
4. Liberación y trazabilidad
Las pruebas del producto terminado, las verificaciones del envase, los registros de lote, las muestras de retención y la autoridad de liberación se definen en el plan de calidad del proyecto.
Este material respalda conversaciones preliminares sobre OEM y ODM. La capacidad de fabricación, el alcance de las certificaciones, la elegibilidad para el mercado, los precios y las condiciones de entrega están sujetos a confirmación por escrito para cada proyecto.
Siguiente paso recomendado
Prepare el brief del proyecto Aumeats con el mercado de destino, la información del producto, los archivos de referencia, el volumen estimado, el envase, el coste objetivo y la fecha de lanzamiento; después, envíelo a info@aumeats.com.
Prepare el brief del proyecto